因山茶油的制作方法不一样，所以也会有不同类型的山茶油。其中物理压榨的山茶油是最好的，最大程度地保存了茶油的营养成分，级别高，成色较好。因此，一般类似于这种等级的山茶油都比较贵，毕竟一分钱一分货！一、山

山茶油作为一种纯天然的食用油，对身体有很多好处和功效。但山茶油作为近几年才在市场上兴起的食用油，很多人都不懂得该如何吃。下面小编再为大家推荐山茶油的几种吃法！山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是以油茶树的种

随着媒体对食品安全问题的持续曝光，每日必须摄入的食用油安全，越来越为公众所关注。选择怎样的日常烹饪用油对我们及家庭成员的健康影响重大。我们熟知的中国家庭日常用的植物油种类包括二类，一类是草本植物油，如

茶油，属纯天然油，具有较高的营养价值。一、茶油的现状令人惋惜的是，长期以来，缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，中国油茶产业一直没有发展起来，国人尤其是北方地

1、菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，其色泽金黄或棕黄，是我国主要食用油之一。菜籽油易被人体消化吸收。然而，因为菜籽油有一些”青气味“。所以不适合直接凉拌食用。2、花生油花

茶花树、油茶树、茶叶树，名字如此相似，赏花、吃果、品叶子，各有用途，你还会觉得它们是同一种植物吗？从科学的角度来分析三者之间的关系茶花树、油茶树、茶叶树同属山茶科，是近缘植物（亲戚关系），在植株形态、

1.山茶油：山茶油别名茶籽油、油茶籽油。来自山茶属山茶科油茶树的种籽油茶果，不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂，是我国特有的健康型高级食用植物油，也是我国最古老的木本食用植物油之一。油茶果生长期长

一、油茶介绍

油茶树又称茶子树、茶油树，属茶科，常绿小乔木。树高达4-6米，一般为2-3米，树龄可达100年以上。

茶油历史寻根：

油茶原产中国，除日本和东南亚的少数国家有零星分布外，唯有中国大面积种植，但是明代以前却很少有关于油茶的文字记载。

1.闻：气味

纯正茶油具有独特的茶油清香。滴一滴茶油到手上，揉搓发热后，会闻到茶油独特的气味。精炼的茶油是淡香，土榨茶油是浓香。